Dienstag, 13. Oktober 2026, Ganztags

TTZ Hausmesse "connecTTZ 2026: Servierroboter in der Praxis"

Innovation zum Anfassen

Mit der TTZ-Hausmesse 2026 “connecTTZ 2026” lädt das Technologietransferzentrum Nürnberger Land zu einer eintägigen Fachmesse rund um den Einsatz von Servierrobotern in der Gastronomie, Pflege und Tourismus ein. Die Veranstaltung richtet sich an Gastronomie- und Hotelbetriebe, Betreiber von Kantinen, Pflegeeinrichtungen und Großküchen, sowie Robotik- und Technikanbieter, Marketingagenturen und alle interessierten Unternehmen und Entscheiderinnen und Entscheider aus der Region.

Die TTZ-Hausmesse verbindet realitätsnahe Demonstrationen konkreter Anwendungsfälle mit einer fachlichen Tagung und bringt so Praxis, Technologie und Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger an einem Ort zusammen.

Themenschwerpunkte

Im Fokus stehen:

Information über Kosten und Nutzen von Servierrobotern
praktische Anwendungsszenarien von Servierrobotern in Gastronomiebetrieben
Informationen rund um den Einstieg in die Digitalisierung der Gastronomie z.B. durch Kassensysteme, Website, elektronische Speisekarte, etc.
die technische Anbindung an Kassensysteme
Fragen der Markenwirkung und Positionierung
die Mensch-Maschine-Interaktion im Servicealltag

Erwartet werden rund 100 Gäste aus Gastronomie, Hotellerie und Wirtschaft.

Aussteller

Aussteller
Alpha11 GmbH	Digitale Speisekarte, Kassensysteme, Videoüberwachung, Softwarelösungen	D-85669 Reithofen Pastetten
KBS Gastrotechnik GmbH	Servierroboter	D-65201 Wiesbaden
TK Registrierkassen GmbH	Orderman-Vertrieb, Kassensoftware und -hardware, Digitale Lösungen für Gastronomie	D-90409 Nürnberg
Studio Jume	Websiteaufbau und Marketing	Nürnberg

Programm

Die TTZ-Hausmesse ist als eintägiges Fachformat konzipiert und gliedert sich in zwei Teile:

Vormittag – Fachliche Tagung (bis 12:00 Uhr)
Impulsvorträge und Fachbeiträge aus Praxis und Wissenschaft für angemeldetes Fachpublikum.
Nachmittag – Ausstellung (ab 12:45 Uhr)
Live-Demonstrationen, Austausch und direkte Gespräche. Die Ausstellung ist für Fachpublikum und Interessierte auch ohne Voranmeldung zugänglich.

8:45 – 9:15	Check In Begrüßungskaffee
9:15 – 9:25	Landrat Armin Kroder: Begrüßungsworte
9:25 – 9:35	Manja Lohse (Ohm/TTZ): Begrüßungsworte & Vorstellung des TTZ Nürnberger Land
9:35 – 9:45	Robert Frohnert (KBS Gastrotechnik GmbH): Überblick über verschiedene Robotertypen
9:45 – 9:55	David Fruth (Cafe & Restaurant Seeterrassen): Impulsvortrag aus der Praxis – Servierroboter im Cafe & Restaurant Seeterrassen am Happurger Stausee
9:55 – 10:05	Christian Pfitzner (Ohm/TTZ): Auf dem Weg zur Automatisierung im Gastronomiebereich: Ein mobiles Robotersystem für das autonome und kollaborative Backen von Brötchen
Anschl. bis 10:30	Pause
10:30 – 11:15	Klaus Hamal (Alpha11 GmbH): Anbindung von Servierrobotern an Kassensysteme in der Gastronomie
11:15 – 11:30	Anja Junghans (Studio Jume): Websites als Unterstützung für Gastronomiebetriebe
11:30 – 11:45	Alexander von Hoffmann (Ohm/TTZ): Mensch-Maschine-Interaktion von Servierrobotern
11:45 – 12:45	Mittagspause
12:45 - 13:00	Grußwort des Bürgermeisters Thomas Lang der Stadt Lauf an der Pegnitz
13:00 – 17:00	Ausstellung

Eintritt frei. Für die Tagung am Vormittag bitten wir um Voranmeldung.

Die Anmeldung kann ab Mai 2026 über die Website des TTZ Nürnberger Land vorgenommen werden.

Ab 12:45 geöffnet für alle Besucherinnen und Besucher ohne Voranmeldung.

Downloads:

Zurück