22.09.2022

Keynote-Podiumsvortrag von Prof. Dr. Tobias Gaugler bei der Verleihung beim „Preis für Nachhaltigkeit 2022“

Als Keynote Speaker referierte Prof. Dr. Tobias Gaugler vom Studiengang „Management in der Ökobranche“ bei der Verleihung des diesjährigen "Preis für Nachhaltigkeit", der von der Neumarkter Lammsbräu und der Petra Kelly Stiftung ausgerichtet wurde.

Im Mittelpunkt stand hierbei die Frage, was Lebensmittel in Wahrheit kosten müssten, wenn Umweltschäden aus deren Produktion mit in den Preis einbezogen werden würden. In Anschluss diskutierten Christian Hiß, Gründer der Freiburger Regionalwart AG, Hanna Kehl - Expertin für Verbraucherverhalten von der GfK - und Karl Stephan, der Vorsitzenden der Erzeugergemeinschaft für Ökologische Braurohstoffe, über Kostenwahrheit im Lebensmittelmarkt, den Umgang mit den Folgen der Klimaveränderung und deren Folgen auch auf Konsument*innen. Unter den Preisträger*innen des Nachhaltigkeitspreises war auch Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, einer der großen Vor-Denker und Vor-Macher in der Ökobranche.

Das Video zur Preisverleihung mit er Keynote von Prof. Dr. Gauglers (07:30) kann hier eingesehen werden: https://www.youtube.com/watch?v=VbD8dFEPXpU&t=3s